… L’Osteria BABAZUF situata nel cuore di Siena a un passo da Piazza del Campo, il 31 dicembre, è lieta di aprire le porte ai suoi gentili ospiti. Il menu sapientemente indicato dal nostro chef vi porterà alla scoperta di sapori mediterranei tipici della nostra cucina per soddisfare gli amanti del gusto in una liaison di colori e sapori
Cena 31 dicembre 2025
MENU’
Antipasti
Tortino di broccoli e patate con crumble di nocciole e alici € 14,00
Sgombro in doppia cottura con carote viola, finocchi e arance € 15,00
Cannellone di castagne e radicchio tardivo € 14,00
Panino di lenticchie con cotechino, crema di zucca gialla e spinacini € 15,00
Primi piatti
Fregula al ragù di pesce € 22,00
Gnocchi alla parigina al groviera € 21,00
Lasagne ai carciofi e taleggio € 21,00
Risotto alle carote con cremoso di erborinato ai frutti rossi e anacardi € 21,00
Secondi piatti
Acquapazza di pesce e crostacei € 25,00
Trancio di ombrina con crema di zucca gialla e gobbi € 25,00
Stinco di maiale con purè di sedano rapa € 23,00
Involtino di cavolo gratinato ripieno di funghi e legumi € 21,00
Dessert
Sablée con mousse ai mirtilli € 12,00
Cremoso alla pera Williams € 12,00
Crostatina al cioccolato e caramello salato € 12,00
Craquelin con crema al mascarpone € 12,00
Coperto € 3,00