… El Osteria BABAZUF, ubicado en el corazón de Siena, a un paso de la Piazza del Campo, el 31 de diciembre, se complace en abrir sus puertas a sus huéspedes a las 7.30 pm para un primer servicio con un menú a la carta y a las 10 pm 00 para un segundo servicio siempre con menú a la carta. El menú ingeniosamente indicado por nuestro chef lo llevará al descubrimiento de los sabores mediterráneos típicos de nuestra cocina para satisfacer a los amantes del gusto en un enlace de colores y sabores.
MENÚ
Aperitivos
Tarta de espelta con apio y taleggio € 12.00
Raviolis De Hojaldre Con Cotechino Y Lentejas 13,00 €
Tartar De Camarones Y Atún 14,00 €
Budín de alcachofas de Jerusalén con pimienta y champiñones secos € 12.00
Primeros cursos
Lasaña con salsa de capón y espinacas 17,00 €
Casarecce casero con salsa de corzos 18,00 €
Espaguetis caseros con pulpo y tocino carbonara € 18.00
Risotto con moscardini € 17,00
Segundos cursos
Rebanada de dorada y dentex al horno con gambas y verduras en salsa de soubise € 23.00
Sepia en una sartén con lentejas 20,00 €
Codorniz Rellena Con Pastel De Patata De 20,00 €
Mejilla de ternera estofada con pudín de cardo 18,00 €
Dulces
Caramelo cremoso con calabaza amarilla y regaliz € 10.00
Tarta De Cebada Tostada Con Cuajada De Limón 10,00 €
Brownie de capuchino 10,00 €
Avellana cremosa 10,00 €