Il sale del mondo – Osteria Babazuf
SALE ROSA DELL’HIMALAYA (Pakistan) Ricco di minerali e oligominerali purissimo, frutto dei mari prosciugatisi 250 milioni di anni fa. Sapore delicato e sottile. Ottimo con alimenti cotti e crudi, come carni grigliate, pesci d’acqua dolce, carni bianche, minestre di verdure, consigliato per arrosti e cibi che richiedono la cottura in forno. Buono per mixare il…
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